こんばんは。
また来ました、ゆうです。

これは季節外れ感がありますね。ごめんなさい。
そして作ったのは先週の土曜日。ごめんなさいね。

胡瓜があったのでね。



よっしゃ、って。


【材料】

胡瓜　一本

塩　ひとつまみ～ふたつまみ(お好みで)

にんにくすりおろし(チューブ)　約1cm

ごま油　小さじ1

白ごま　ひとつまみ


【作り方】

１．胡瓜をよく洗い、水気をふき取り両端を切り落とす。

２．ビニール袋に胡瓜を(男前な感じで)二つに折って入れ、麺棒で数回叩く。手で食べやすい大きさに割り、塩を振って味がなじむように揉んで少し置いておく。

３．にんにくのすりおろし、ごま油を加え、揉んで混ぜる。時間があれば冷やし、器に盛りつけ、ごまを指で潰しながら振って(いわゆるひとつのひねりごま。)出来上がり。


簡単です。
塩とごま油、にんにくで味つをつければナムルと思っている私です。
ビールに合いますよー。

あと一品欲しい時に。お試しくださーい！


私なりに。
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いつか打ちたいホームラン。よろしくお願いします(^^)/


今日はズバッとこの辺で。

ゆうでした。