こんばんは、ゆうです。
実は明日、仙台国際ハーフマラソンに出場予定。
去年は完走できたものの、ギリギリだったため
完走できるかドキドキです。
今日は早起きして軽く走ろうと思いましたが、生憎の雨。
どうも明日もあまり天気が良くない様子。
明日に備えてレバニラでがっつりご飯を食べ、
体を休めつつも。
出し抜けに、今回のレシピ紹介です。
どどーんとホールケーキレシピ。
チーズケーキのようですが、クリームチーズの代わりにヨーグルトを使用。
水切りをせずに、あっさりタイプに仕上げました。
リーズナブルで、ヘルシーです。
ボトムはビスケットを砕いて、バターと混ぜて敷き詰めるだけ。
材料が揃えば、思い立った時にすぐ出来ます。
おもてなしや持ち寄りにオススメです。
そうそう、母の日に作ってあげるのも、アリです。
食べきれなかった分は、ラップでぴったり包んで冷凍保存も。
食べるときは冷蔵庫に移して自然解凍でOKです。
気になるレシピは、こちらから。
よろしければ、お試しを。
ところで。
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ぽちっとクリック。いつも、ありがとうございます!
母の日ですが、実家に帰らず、走ります。
親不孝な私です。
明日はとにかく、楽しく走ることを目標に。
あわよくば、良いタイムで。
皆さま、素敵な母の日を。
ゆうでした。
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去年は完走できたものの、ギリギリだったため
完走できるかドキドキです。
今日は早起きして軽く走ろうと思いましたが、生憎の雨。
どうも明日もあまり天気が良くない様子。
明日に備えてレバニラでがっつりご飯を食べ、
体を休めつつも。
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チーズケーキのようですが、クリームチーズの代わりにヨーグルトを使用。
水切りをせずに、あっさりタイプに仕上げました。
リーズナブルで、ヘルシーです。
ボトムはビスケットを砕いて、バターと混ぜて敷き詰めるだけ。
材料が揃えば、思い立った時にすぐ出来ます。
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そうそう、母の日に作ってあげるのも、アリです。
食べきれなかった分は、ラップでぴったり包んで冷凍保存も。
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