こんばんは、ゆうです。

突然ですが、最近ハマっているもの。

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ココナッツ味の豆乳!
これ、超絶美味しいです。

ココナッツ味がしっかりして、
まろやかな味わい。
豆乳が苦手な方でも
美味しく飲めると思います。

ココナッツと豆乳の組み合わせ、良いねぇ。

ってことで。

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ココナッツミルクと豆乳を合わせ、
ふるふるのプリンにしてみました。
生クリームがなくても濃厚です。

レンジでお手軽に作った
冷凍マンゴーソースをとろーり。
夏っぽい仕上がりに。

これから暑くなるこの時期、
ぴったりの冷んやりスイーツです。

詳しいレシピは、こちらから。

マンゴーソースのココナッツ豆乳プリン。

マンゴーソースのココナッツ豆乳プリン。

by ゆう

調理時間:20分
Comment

ふるふる濃厚なココナッツ風味の豆乳プリンに、甘酸っぱいマンゴーソースがとろり。トロピカルな冷んやりデザートです。

このレシピを詳しく見る

よろしければ、お試しを。


ところで。

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私が子供の頃、豆乳のフレーバーは
コーヒー味しかなかった気がしますが、
今はいろいろなラインナップがあるようですね。
キッコーマンさんのサイト→豆乳飲料商品一覧

選ぶのが楽しくなっちゃいます(^^)/
今、そのまま凍らせて、
アイスとして食べるのが
流行っているのだとか。
今度試してみよ♪

今週は天気の良い週末でしたね。
素敵な1週間を。

ゆうでした。



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