三度のメシ。

カテゴリ: ススム、おつまみレシピ

こんばんは、ゆうです。

今回ご紹介するのは。

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実は意外に簡単に手作りできちゃうんです。
お酒のおつまみになるように、
粉チーズとローズマリーを混ぜ込みました。

ブラックペッパーを加えたり、
お好みのハーブに変えるのもオススメです。

同じ生地で切り方を変え、
クラッカーとプレッツェルに。
おやつにもどうぞ。

詳しいレシピは、こちらです。

チーズとローズマリーのクラッカー&プレッツェル。

チーズとローズマリーのクラッカー&プレッツェル。

by ゆう

調理時間:60分
Comment

チーズとローズマリーの風味がワインのおつまみにピッタリ♪同じ生地で、クラッカーとプレッツェルが出来ます。

このレシピを詳しく見る

よろしければ、お試しを。


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そうそう。

先日、ホタルを見に行ってきました。
ホタルまつり的なイベントだったので、賑やかな感じでしたが、
ホタルの光が舞う光景は、とても幻想的で綺麗でした。
あと1週間くらいは見れるそうです。

四季がある日本を、改めて素晴らしいと思いました。
美しい自然を大事にしないといけませんね。

ゆうでした。



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こんにちは、ゆうです。

1記事につき、1レシピ。
美味しいものを紹介するべく、日々更新をしている当ブログ。

作りやすくて、分かりやすいものを!と心がけてはいるものの、
中には材料が揃わなかったり、出来る量の問題などで、
私自身、一度しか作らなかったものが少なからず存在します。
その一方で、定番化し、何度も繰り返し作っているものも。

本日はいつもとは趣向を変えまして、
今まで紹介したレシピの中から、
繰り返し作っている、私の定番レシピを紹介したいと思います。

今回は作り置き編。

一品目は。

最近リピート率高し!【いろいろ使える♪ハーブチキン。

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そのまま食べても美味しい。
私はもっぱらサンドイッチの具に使っています。
たっぷりのレタス、ゆで卵、マヨネーズと共に
6枚切りのパンでがっちりサンド。
お昼ご飯として、よく職場に持って行っています。

ジップ付きの袋で作るのですが、そのまま保存出来るのも良いところ。
面倒臭がりな私にぴったりなのです(^^)
余りがちなドライハーブを使いたい時にもオススメです。
セージ、バジル、ローズマリー、タイムなど、
ミックスするのもアリですよー!


2品目は。

すぐ出来ちゃう!【あともう一品!切干大根のサラダ。

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食材は切干大根、塩こんぶ、ツナ缶と、保存食ばかり。
切干大根を水で戻し、材料を混ぜるだけの簡単さで、
火を使わなくても出来ちゃいます!
もう一品欲しい時や、おつまみ、お弁当のおかずなどに使えて便利です。


そして、3品目。

人参使い切り!【キャロットラペ。また、作りました。

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人参一袋を買うと、一人暮らしの私はなかなか使い切れません。
そんな時に登場するのが、このレシピです。
保存瓶でシャカシャカ作って、そのまま保存。
ワンプレートの一品や、付け合せにオススメです。


如何でしたでしょうか。
どれも作りやすくて、重宝するものばかり。
是非、日々のごはん作りにお役立てくださいましー!


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ゆうでした。



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こんばんは、ゆうです。

昨日からビールが値上げになったらしいですね。
値上げになってから購入していないので、
どれくらい上がったのか実感としてまだないのですが。。
物価が上がる一方で、なかなかどうも、世知辛い世の中です。 

そんな時に何ですが。

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今回はビールにぴったりなおつまみレシピ。
一時期流行った、無限ピーマンをヒントに作ってみました。
ニラがシャキシャキ、美味しいです。

調理はレンジでチン!だけなので、
短時間で簡単に出来ちゃいます。

ご飯にも合うので、あと一品欲しい時にも便利ですよん。
この週末や、父の日にでも如何でしょうか。

詳しいレシピは、こちらから。

レンジで簡単!ニラツナ。

レンジで簡単!ニラツナ。

by ゆう

調理時間:5分
Comment

無限ピーマンをヒントに、ニラで作った簡単おつまみ。ビールが無限に飲めちゃいそうです♪白いご飯にもぴったりです。

このレシピを詳しく見る

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実は明後日、初めてトレイルランニングに出場する予定でして。

七時雨マウンテントレイルフェス "CALDEA TRAIL"

マラソンに出場する時もそうなのですが、
1週間ほど前から禁酒をしております。
数日前から禁酒をされるランナーは多いようですね。

私の場合、禁酒をすると特別調子が良い訳でもないのですが、
もはやほぼ願掛けに近い感じです。
そして、レース後の打ち上げがすごく楽しみに思えるというね。(^^;)

でも「ビールにぴったり」なんて記事を書きながら、
ちょっと気持ちが揺らいでいたりして。。
んー。でもあともう少しなので、頑張ります。
もちろん、本番も!(それが一番大事〜)


ゆうでした。



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こんばんは、ゆうです。

先日の日曜日、頑張ってきました!
仙台国際ハーフマラソン

ちゃんと完走できましたー。
記録は、2時間12分37秒。

私にとっては恐らく自己最高!
やったね(^^)/

頑張った自分を褒めてあげたい!
と云う時に、、

あると楽チン。常備菜レシピ。

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煮込まないといけないので、多少時間はかかりますが、
作ってしまえばご飯やパン、麺類にも相性ばっちり。
使い回しができちゃう便利なメニュー。

休みの日に作っておいて、平日に楽しちゃうのは如何でしょうか。

レシピは、こちらから。

チリビーンズ。

チリビーンズ。

by ゆう

調理時間:50分
Comment

スパイシーな常備菜!コーンチップスにディップしておつまみ、ごはんに乗せてタコライス、パスタと和えてメキシカンなボロネーゼ、ラップサンドやホットサンド、チーズトーストの具にしても。色々使えて便利です♪

このレシピを詳しく見る

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マラソンの翌日、腰痛と腿裏の筋肉痛に襲われまして、
起き上がるのもひと苦労…(よっこらしょ)
さすがにもう日常生活には支障はないですが、
ランニングをしたりすると、ちょっと筋肉痛がよみがえるような。。
歳を感じる、今日この頃です。

ゆうでした。


 
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こんばんは、ゆうです。

GWもあと残り2日。
いかがお過ごしでしょうか。

私はというと。
ここ数日、バナナシフォンケーキに挑戦。
配合を変えたり、お手軽にできるようにマフィン型で試してみたり、
試作をあれやこれや繰り返し。

底上げ、空洞、焼き縮み。
分かりやすくと云いますか、、
お約束通りの失敗をしておりました(^^;)

今度また配合を変えて試してみて、
上手くいかない場合は一旦寝かせておこうかと考えつつ。

やにわに今回のメニュー紹介に突入。

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こちらは順番にぐるぐる混ぜて焼くだけの、簡単おやつレシピです。
おつまみにするのも、アリ。

チーズ好きの方は、生地に粉チーズを混ぜたり、
トッピングして香ばしく仕上げたりもオススメです。

気になるレシピはこちらから。

ソーセージとチーズのお食事マフィン。

ソーセージとチーズのお食事マフィン。

by ゆう

調理時間:40分
Comment

ブラックペッパーをピリッと効かせた、お食事マフィン。おつまみにもオススメです。材料を順番に混ぜるだけの簡単レシピです!

このレシピを詳しく見る

よろしければ、お試しを。


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近日中にバナナシフォンケーキレシピがアップされなければ、
あいつまた失敗したな、と思って下さい(笑)

残りの休日、皆様、楽しくお過ごし下さいませ。
ゆうでした。



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