こんにちは、ゆうです。

今年も残すところあと3日。
いつの間に！驚きです。

年末年始に向け、過去の記事から、
オススメ・おもてなしレシピをご紹介。
おせち作りに使う食材も、ほんのり意識しつつ。

まずはこちら。

【れんこんのトルティージャ】



れんこんを使った、スペインオムレツです。
シャキシャキ食感が美味しい。
スキレットで作って、そのまま出すのも良いかも。
みんなでシェアして頂きます！

続いては。

【れんこんとえびのスティック春巻き】



これまた、れんこんを使用。
スティック状なので、春巻きと言えども、
少しの油で揚げることができます。
細いので、火も通りやすいです。
おつまみにも良いですが、子供も好きかも。

次は、肉。

【塩叉焼】



こちらは調味液に漬け込んで一晩おいたら、
あとはオーブンで焼くだけの簡単レシピ。
調味液に塩麹が入っているので、
柔らかく仕上がります。

次は、小物。

【キャロットラペ】



作り置きができるので、作っておくと重宝します。
さっぱりしているので、箸休め的な。
人参の色って、綺麗ですね。
彩りになります。

そして。

【アボカドソースのピザ】



トマトソースを作るのは結構大変。
こちらは火を使わない、アボカドを使ったソースです。
楽チン、簡単、子供大喜び。
具はお好みで乗せましょう♪

最後は、デザート。

【ミックスベリーのヨーグルトムース】



混ぜて冷やすだけの簡単レシピ。
テーブルにどーんと出して、
みんなで好きな分シェアします。
最後に甘いものがあると、幸せ♪


以上6品、如何でしたでしょうか。
よろしければ、お試しを。


ところで。

ワタクシ、レシピブログのランキングに参加中。


バナーをクリックするとポイントが入り、ランキングに反映されます。
ぽちっとクリック。いつも、ありがとうございます！


今日はDVD観たり、ブログ見たり、
大掃除から目を背けてみたり。

朝小一時間くらい掃除をしてみましたが、
一向に進んでおりません。。
明日、明後日と仕事なのに。
今年の汚れ、今年のうちにー！
ちゃんと掃除は終わるのか。

そんなこんなで。

明日からバタバタ忙しくなるため、
今年はこれで最後のブログになります。

ブログに来てくださった皆さん、
コメントくださった皆さん、
今年は大変お世話になりました。
更新の励みにし、感謝しております。

気まぐれ更新なブログですが、
来年もよろしくお願いいたします。

皆さま、良い年越しを。
ゆうでした。



登録するとこのブログの更新情報が受け取れます♪

こんにちは、ゆうです。

続いております、揚げ物レシピ。



餃子なのか、春巻きなのか。

見た目からすると、春巻きなのか。
食べてみると、あら、餃子！
何れにしても、ビールがすすむ味です。

餃子の具を春巻きの皮で包んで揚げてみました。
細長く巻いているので、少なめの油でOKです。
火が通りやすいのも隠れたポイント。

具を包むところまで前もって準備しておけば、
揚げたてをサーブ出来ます。
おもてなしにもオススメですよ。

詳しいレシピは、こちらから。


よろしければ、お試しを。


ところで。

ワタクシ、レシピブログのランキングに参加中。


バナーをクリックするとポイントが入り、ランキングに反映されます。
ぽちっとクリック。いつも、ありがとうございます！ 


本格的に冬に突入してきましたが、
実は衣替えがまだなんですよね…。 
手袋もないし、マフラーやニットも。

ずっと先延ばしにしてきましたが、
そろそろやらないとね。
いい加減、寒い。

皆さま、風邪ひかぬように。
ゆうでした。



登録するとこのブログの更新情報が受け取れます♪

こんにちは、ゆうです。

実は昨日、『いわぬまエアポートマラソン』に参加してきました！
仙台空港のある岩沼市で行われる、県内最後のマラソン大会です。

10kmなので余裕〜！なんて思っていましたが、
いやはや、長時間走り続けるのはそれなりに大変ですね…。
でも何とか54分53秒、１時間以内で完走することが出来ました！

天気も良くて、コースは平坦。
走っている時に、飛行機が飛んでいるのが見えたりして。
なんだかんだ言いつつも、とても良い大会でした。
また参加したいです！

そして夜は完走を祝って、お家でビール！
そんな時にオススメな、簡単おつまみレシピを紹介します。



揚げたて熱々と、冷たいビール！
最高です。(笑)

子供も好きな味です。
おやつにするのもオススメ。

そのままでも美味しいですが、
タバスコを混ぜたケチャップをつけても。

詳しレシピはこちらから。


よろしければ、お試しを。


ところで。

ワタクシ、レシピブログのランキングに参加中。


バナーをクリックするとポイントが入り、ランキングに反映されます。
ぽちっとクリック。いつも、ありがとうございます！


今週も始まりましたね、月曜日。
楽しい１週間を。

ゆうでした。



登録するとこのブログの更新情報が受け取れます♪