三度のメシ。

カテゴリ: ふかふか、パン・サンドウィッチレシピ

こんばんは、ゆうです。

寒くなってくると食べたくなる料理のひとつ、
その上位に食い込んでくるであろう、グラタン。

グツグツ、熱々をふぅふぅしながら食べるのって、
幸せ〜な気分になりますよね。

今回は器ごと食べられちゃう!
パンをまるごと使った、グラタンレシピを紹介します♪

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パンに切れ込みを入れ、そこに具入りのホワイトソースを注入!
チーズをのせてオーブンで焼き上げました。

これ、おもてなしにもオススメです。
みんなでシェアして頂きましょう!

とろーり感を見て欲しかったので、
切ったバージョンの写真も撮ってみたのですが…

DSC03734

思いっきり、ブレブレ(^^;)
ピントはどこに合っているのやら。

美味しさは薄っすら伝わったでしょうか??
是非作って、とろーり感を確かめてみて下さいましー!

レシピはこちらから。

まるごと♪パングラタン。

まるごと♪パングラタン。

by ゆう

調理時間:40分
Comment

パンにとろーりホワイトソース、チーズを詰めて焼き上げました!アツアツのうちにどうぞ♪

このレシピを詳しく見る

よろしければ、お試しを。

余談ですが、私はグラタンを食べると、
十中八九口の中を火傷します(どうでも良いーー!)。 


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今日休んで、4連休にした方もいらっしゃるのでしょうか。
寒い週末になりそうなので、風邪などひかぬように。

良い週末を。
ゆうでした。



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おはようございます。ゆうです。

今回はレシピというほどでもない、
忙しい期間に編み出した、簡単ごはん。 
さっと出来て、ボリューム満点です。 

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たっぷりキャベツとソーセジをがっちりサンド。
シンプルだけど、最強です。


【材料】1人分

食パン(6枚切り) 1枚

ソーセージ 2本

とろけるチーズ 適量

千切りキャベツ 適量

ケチャップ 適量

マヨネーズ 適量

マーガリン又はバター 適量

タバスコ お好みで

【作り方】

1.食パンにマーガリン又はバターを塗り、とろけるチーズをのせてトーストする。ソーセージに切り込みを入れてフライパンで焼く。

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2.トーストにキャベツを乗せ、ケチャップ、マヨネーズをかける。お好みでタバスコをチョンチョン。焼いたソーセージを乗せる。

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3.半分に折りたたんだら出来上がり。

【補足・コツ】
適量ばかりですみません!チーズはお好みですが、控えめの方が良いかもです。半分に折った時にはみ出さないように。パンを折りたたむ時は、箸で押さえながらだとやりやすいです。キャベツは市販の千切り済みのものがオススメ。極細、ふわふわなキャベツが、トーストの熱でちょっとしんなりするのがまた美味しいです。

3工程で出来ちゃいます。
よろしければ、お試しを。


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昨日の雨から一転、週末はお天気の様子。
良い週末をお過ごしください。

ゆうでした。



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ご無沙汰しております。ゆうです。
1ヶ月半近く休んでおりました。

忙しさも昨日で落ち着きましたので、
本日から気合を入れて!再開したいと思います。

ブログをお休みしている間なかなか時間が取れず、
作るのは簡単なものばかり。 
栄養が取れるように気を付けつつ。
もちろん美味しいことが前提で。

何回かは、そんなレシピの紹介になると思います。
忙しい一人暮らしの方、必見です(多分)。

再開第一弾は。
朝食やおやつ、おつまみにぴったりなトーストレシピ。 

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体は血中のカルシウムが不足すると、
骨から溶かしてでも血中濃度を保とうとするそうです。

特に女性は、カルシウムの吸収を助ける女性ホルモンの分泌が
年齢を重ねると低下するため、骨粗しょう症になったりするわけです。

また、カルシウムは、肌の新陳代謝を助ける働きもあるので、
女性は意識して摂りたい栄養素なのです。

今回のレシピは、しらすとチーズでカルシウムたっぷり。
ごま油とネギの香りが食欲をそそります。

ビールのおつまみや、成長期のお子様にいかがでしょうか。

気になるレシピは、こちらから。
 
しらすとネギのチーズトースト。

しらすとネギのチーズトースト。

by ゆう

調理時間:10分
Comment

カルシウムたっぷり!しらすの塩気が効いたチーズトーストです。朝食やおやつ、お酒のおつまみに♪

このレシピを詳しく見る

よろしければ、お試しを。


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いやぁ、久々のブログ、嬉しいです。

実をいいますと、フードコーディネーター1級の課題である
企画書を作っておりました。 

企画書の勝手も分からず、そんなところからのスタート。
初めて使うKeynote(WinのPowerPointみたいなの)に四苦八苦したり、
スキャン出来ない!なんてトラブルを友達に助けてもらいながら。
そんなこんなでやっと完成したものを昨日発送し、ほっと一息です。

あとは結果を待つだけですが。どうなることやら。
良い結果を、祈るばかりです。


最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
再開した当ブログ、今後とも宜しくお願いいたします!

ゆうでした。



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こんばんは、ゆうです。

6月4日日曜日、初トレラン!
七時雨マウンテントレイルフェスに参加してきました♪ 

会場となった岩手県の北西部に位置する七時雨山は、
新日本百名山や東北百名山に選ばれたそう。

そんなお墨付きの素晴らしい自然の中を走るという、
とても良い大会でした。
写真は後半で。


今回ご紹介のレシピは。

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実はワタクシ、蒸しパン大好き。

子供の頃よく母親がおやつに作ってくれたというのもありますし、
最近知りましたが、岩手と宮城の郷土料理なんですね、雁月
昔から蒸しパンは馴染みのあるものでした。

市販のチーズ蒸しパンのしっとりした感じとはまた違うものですが、
粉チーズの塩気が効いていて、チーズ好きにはたまらない美味しさです。
食感は、雁月に近い感じですかね。
蒸し器で蒸す作業が面倒かもしれませんが、
是非試して頂ければと思います。


詳しいレシピは、こちらから。

チーズ蒸しパン。

チーズ蒸しパン。

by ゆう

調理時間:30分
Comment

チーズ感たっぷり!チーズ好きのためのチーズ好きによる蒸しパンレシピ♪ふかふか蒸し立て、冷ましてしっかり食感、どちらもオススメです。おやつや朝食に!

このレシピを詳しく見る

よろしければ、お試しを。


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でもって。

トレランの写真など。


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ご当地ヒーロー、ハチマンタイラー
最初の数百メートル、先導してくれました。
格好良ろしい。

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最初の登り。スタート地点から撮影しました。
小さく見えるカラフルな列が先にスタートした33kmのランナーの方達。
恐らくその先を、ハチマンタイラーが馬で走っていると思われる。
緑がとても美しいです。

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前半の森の中。
なだらかで、走っていてとても楽しい。
でもそんなに長くは続かず…(^^;)

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険しい登りを進んで見えた、綺麗な景色。
トレラン感満喫です。
この後、細くてジグザグな細い下りが続くのです。

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最後のなだらかだけれど、長い下り。
折り返しポイントがあるので、ランナーとすれ違います。

「お疲れ様ですー!」「あともう少し!」
声を掛け合いながら走りました。
楽しいですが、足には負担がかかり、地味にキツい。
そして、馬のものであろう排泄物に要注意(笑)。

平地でも大変なのに、トレランなんて!と思っていましたが、
ロードとはまた別の楽しさがありました。

今回は、靴やバックパックを借りましたが、
買ってしまおうか検討中。
またトレランに出場する機会があれば、
ポチっとしてしまうかも。。

そんなことを考えつつ。
ゆうでした。



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こんばんは、ゆうです。

本日、私、お花見に行ってきました。
場所は「太陽の村」。
県南の桜の名所、一目千本桜を眼下に見下ろせる、隠れた名所です。

このところの暖かさに花が散っていないか心配でしたが、
高台のためちょうど満開、見頃な感じでした。

今回のお花見弁当はこちら。

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左お弁当箱(手前から)
◉スパニッシュオムレツ
コンニャクとゴボウのピリ辛煮

右お弁当箱(手前から)
切干大根のサラダ
金柑のシナモン煮
鶏の唐揚げ・味噌味

デザート
苺のヨーグルトムース

ラップサンド
ゴボウサラダ
チリビーンズ

※レシピ紹介済みのものはメニュー名をクリックするとページにジャンプします♪

これからお花見の方は、よろしければ参考までに。


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私は運転手だったので、ノンアルコールビールで我慢。
新しく発売された麒麟の『零ICHI』。

ノンアルコールビールも進化しましたね〜。
すっかり飲んだ気分になりました(笑)

ちょっと気温は低かったのですが、
フリスビーで体を動かしつつ、楽しいお花見でした♪

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花見シーズンも残りあとわずか。
目一杯楽しみましょー!

ゆうでした。



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